Programa

Descubre las actividades que tenemos preparadas para el viernes, día 25. ¡Entérate de todo lo que hemos organizado!

Viernes de 11:00 h a 21:00 h

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Viernes, día 25

09:30 – 13:00

Jornada Comercial NATURCYL 2026: Turismo de Naturaleza

Sala Conferencias

Rutas, cine y otras actividadesCon reserva

Organiza: Junta de Castilla y León

La Jornada Comercial NATURCYL 2026 reunirá a empresas turísticas con turoperadores y agencias de viajes especializados en turismo de naturaleza y ecoturismo, creando un espacio profesional orientado a la comercialización y generación de nuevas oportunidades de negocio. A través de reuniones directas entre compradores y empresas, la jornada permitirá presentar experiencias, productos y servicios vinculados al medio rural y natural y establecer contactos con operadores nacionales e internacionales. Un encuentro concebido para reforzar nuestro turismo de naturaleza en los mercados especializados y favorecer la comercialización de su oferta.

Inscripciones: https://www.turismocastillayleon.com/jornadacomercialnaturcyl2026

10:15 – 11:0011:15 – 12:0012:15 – 13:00

Taller: ¿Quién vive en nuestros bosques?

Área Talleres

Talleres y cursos
Marta Cebrián Lozano, Pilar Sacristán Cuesta e Ismael Borreguero Arribas
Asociaciones Forestal de Segovia (ASFOSE).

Los bosques son mucho más que un conjunto de árboles. Constituyen ecosistemas complejos y extraordinariamente diversos, en los que conviven multitud de especies y se establecen relaciones esenciales para su funcionamiento y equilibrio.

Mamíferos, aves, reptiles y anfibios comparten espacio con insectos, arácnidos y otros pequeños invertebrados; árboles, arbustos y plantas herbáceas conviven con musgos y helechos, mientras bajo nuestros pies se extiende todo un mundo menos visible formado por hongos, micorrizas, lombrices y microorganismos.

A través de esta actividad descubriremos quién vive realmente en nuestros bosques, aprenderemos a mirar más allá de los árboles y comprenderemos algunas de las relaciones que hacen posible estos ecosistemas. Una aproximación a la biodiversidad forestal que permitirá también entender por qué los bosques desempeñan funciones fundamentales en la regulación del ciclo del agua, el almacenamiento de carbono, la protección de la biodiversidad y el equilibrio ambiental.

Conocer el bosque es también aprender a valorarlo y comprender la importancia de conservarlo y gestionarlo adecuadamente.

  • Duración: 45 minutos
    Dirigido a: Todos los cursos
    Participantes: Grupos de 20 alumnos
10:15 – 10:4511:00 – 11:3012:00 – 12:30

Taller «Libadero de mariposas»

Área Talleres

Talleres y cursos
Actividad organizada por la Diputación de Ávila.

Una actividad práctica para acercar a los más pequeños al fascinante mundo de las mariposas y descubrir la importancia de los insectos polinizadores en nuestros ecosistemas. Durante el taller, los participantes aprenderán qué es un libadero de mariposas, para qué sirve y qué necesitan estos insectos para alimentarse y obtener agua y sales minerales, elaborando su propio libadero como una sencilla forma de favorecer su presencia y observarlas de cerca.

Una propuesta de educación ambiental que combina aprendizaje, creatividad y conservación, ayudando a comprender desde edades tempranas el papel de las mariposas y otros polinizadores en la biodiversidad.

  • Viernes 25 de septiembre
    Edad: menores de hasta 10 años
    Duración: 3 sesiones de 20 minutos
    Plazas: 20 participantes por sesión
10:15 – 11:0011:15 – 12:00

Taller: «iniciación a la ornitología»

Área Talleres

Talleres y cursos
Helena Parga Fernández
Bióloga, guía de media montaña y CEO de piriNATURE. Especializada en ecoturismo y educación ambiental, desarrolla experiencias y proyectos que combinan interpretación de la naturaleza, divulgación científica y conservación. Es además socia fundadora de Birding Aragón y cuenta con una amplia experiencia en actividades de educación ambiental y conocimiento de la biodiversidad.

Una primera aproximación al fascinante mundo de las aves para aprender a observarlas, reconocerlas y comprender su relación con los diferentes hábitats.

A través de especies presentes en Aragón, los escolares descubrirán de manera práctica y participativa la diversidad de las aves, sus principales características, alimentación y hábitats, aprendiendo también algunas claves básicas para iniciarse en su identificación.

Como parte del taller, cada participante elaborará un comedero para aves utilizando elementos naturales, principalmente piñas y semillas. Una actividad sencilla que permitirá comprender mejor su alimentación, los recursos que encuentran en la naturaleza y la estrecha relación existente entre fauna y hábitat.

Los comederos podrán llevarse a casa o, cuando las condiciones lo permitan, instalarse en el entorno de NATURCYL, prolongando la experiencia y creando nuevas oportunidades para la observación de aves.

10:15 – 11:0011:15 – 12:0012:15 – 13:00

La orientación: un deporte para disfrutar de la naturaleza

Área Talleres

Talleres y cursos
Club Segovia Orientación

La orientación es un deporte que combina actividad física, capacidad de observación y contacto con el entorno, convirtiendo a los participantes en auténticos exploradores. Con un mapa en la mano y el reto de localizar diferentes balizas, aprenderán a orientarse y a interpretar el espacio que les rodea de una manera diferente.

Durante el taller conocerán los principios básicos de la orientación y podrán enfrentarse a un pequeño recorrido adaptado a su edad y nivel. Además, tendrán la oportunidad de trabajar con una parte del mapa utilizado en la prueba urbana de orientación, descubriendo cómo se representa el territorio y qué información debemos aprender a interpretar para movernos por él.

Se trata de una actividad dinámica, segura e inclusiva, en la que cada participante puede avanzar a su propio ritmo y disfrutar del reto de encontrar cada baliza.

La orientación permite además acercarse a la naturaleza desde el respeto y la observación, combinando deporte, aprendizaje y aventura al aire libre. No es necesario contar con conocimientos previos.

  • Turnos: 10:15–11:00 · 11:15–12:00 · 12:15–13:00 h
    Duración: 45 minutos por turno
    Lugar: Exterior del campo de fútbol
    Participantes: máximo 20 alumnos por grupo
  • Actividad organizada e impartida por el Club Segovia Orientación.
10:15 – 10:4511:00 – 11:3012:00 – 12:30

Ecología de una carroña: fauna necrófaga

Talleres y cursos
Fundación Patrimonio Natural de Castilla y León

¿Qué ocurre en la naturaleza cuando muere un animal? A través del juego y la observación, los participantes descubrirán cómo una carroña se descompone y termina incorporándose de nuevo al ecosistema, en un extraordinario proceso natural de reciclaje de la materia.

El taller permitirá conocer algunos de los principales animales necrófagos presentes en la Sierra de Guadarrama, comprender qué función desempeñan y descubrir por qué su presencia resulta importante para el funcionamiento de los ecosistemas.

La actividad abordará también la relación de esta fauna con determinados usos tradicionales del territorio, las buenas prácticas ganaderas y el mantenimiento de la diversidad de estos paisajes culturales, mostrando cómo naturaleza y actividad humana han estado históricamente conectadas.

Para aprender a reconocer a algunos de sus protagonistas, los niños podrán observar y analizar plumas, huesos y garras, utilizando guías, láminas y muestras reales para investigar e identificar diferentes especies.

Una forma divertida de descubrir que en la naturaleza nada se desperdicia y todo forma parte de un ciclo.

  • Turnos: 10:15–10:45 · 11:00–11:30 · 12:00–12:30 h
    Duración: 30 minutos por turno
    Dirigido a: menores de hasta 10 años
    Participantes: máximo 20 niños por grupo
  • Actividad organizada por la Fundación Patrimonio Natural de Castilla y León.
10:15 – 10:4511:00 – 11:3012:00 – 12:30

Los espacios naturales de Castilla y León: el juego de los ecosistemas

Talleres y cursos
Fundación Patrimonio Natural de Castilla y León

Un taller para descubrir la diversidad de los espacios naturales de Castilla y León a través del juego, la observación y el trabajo en equipo.

Los participantes se enfrentarán a diferentes pruebas y preguntas utilizando una gran pizarra, láminas e imanes. Divididos en equipos, tendrán que reconstruir distintos ecosistemas, identificando y colocando correctamente los elementos que forman parte de cada uno de ellos.

A partir de imágenes de algunos de los espacios naturales más singulares de Castilla y León, los niños irán completando cada paisaje con sus principales componentes: animales, plantas y elementos rocosos, aprendiendo a reconocerlos y a relacionarlos con el medio en el que aparecen.

Una actividad dinámica y participativa para acercarse a la riqueza natural de Castilla y León, conocer algunos de sus espacios naturales y descubrir las especies más representativas que los habitan.

  • Turnos: 10:15–10:45 · 11:00–11:30 · 12:00–12:30 h
    Duración: 30 minutos por turno
    Dirigido a: menores de hasta 10 años
    Participantes: máximo 20 niños por grupo
  • Actividad organizada por la Fundación Patrimonio Natural de Castilla y León.
10:15 – 11:0011:15 – 12:0018:00 – 18:45

Taller: historia de un polinizador

Stand expositor

Talleres y cursos
Alba Núñez Castaño · Verdópolis
Bióloga y creadora de Verdópolis, proyecto dedicado a la divulgación del mundo vegetal y a acercar el conocimiento de las plantas a la vida cotidiana. Su trayectoria combina biología, botánica, jardinería y divulgación, con especial interés por las relaciones que establecemos con el mundo vegetal.

Una actividad creativa para descubrir el fascinante mundo de los polinizadores y comprender la estrecha relación que mantienen con las flores y las plantas de nuestro entorno.

A través de una serie de viñetas, cada participante podrá crear y completar su propia historia, siguiendo las aventuras de un polinizador y descubriendo, mientras dibuja e imagina, algunos aspectos de su vida y de su relación con las flores.

El taller permitirá acercarse de una manera sencilla y divertida a la polinización y a la importancia de los animales que la hacen posible, combinando creatividad, observación y aprendizaje.

Una propuesta dirigida a todas las edades para conocer mejor a estos pequeños protagonistas de la biodiversidad y comprender por qué su conservación resulta esencial para el funcionamiento de nuestros ecosistemas.

  • Viernes 25 de septiembre
    Turnos de mañana: 10:15–11:00 h · 11:15–12:00 h
    Turno de tarde: 18:00 h
    Dirigido a: todas las edades
  • Actividad organizada por el Ayuntamiento de Zamora e impartida por Alba Núñez Castaño en el stand de Zamora.
11:00 – 14:00

Taller de tejido artesanal de cintas tradicionales

Stand expositor

Talleres y cursos
Carlos Porro Fernández
Etnógrafo e investigador de la Fundación Joaquín Díaz, lleva más de treinta años dedicado al estudio, recopilación y divulgación de la tradición oral y la cultura popular de Castilla y León, con especial vinculación al patrimonio musical, el baile y la indumentaria tradicional de Segovia.

Una aproximación práctica a las técnicas tradicionales utilizadas para elaborar cintillas y ataderos de la indumentaria popular segoviana. Estas piezas servían para ajustar mandiles, faltriqueras y manteos, y también como ligas para sujetar las medias de lana o algodón utilizadas por hombres y mujeres.

Durante el taller, los participantes aprenderán a trabajar con un pequeño telar manual o palmar, combinando hilos de diferentes colores para crear diseños geométricos horizontales y verticales. Una técnica artesanal sencilla y accesible que permitirá conocer, a través de la práctica, una pequeña pero singular expresión del patrimonio textil tradicional segoviano.

  • Viernes 25 de septiembre · 11:00–14:00 h
  • Sábado 26 de septiembre · 11:00–14:00 h
  • Lugar: stand Diputación de Segovia – PRODESTUR
11:00 – 12:00

Taller: «descubre el monte, siente el entorno»

Área Talleres

Talleres y cursos
Actividad organizada por el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO).

Una actividad de educación ambiental para descubrir el paisaje a través de los sentidos y aprender a interpretar todo aquello que nos cuenta el territorio.

A través de la observación directa del entorno, los escolares se acercarán al funcionamiento de nuestros montes y paisajes y descubrirán la relación existente entre la gestión del territorio, la actividad del medio rural y la prevención de los incendios forestales. Una propuesta para aprender fuera del aula, observar con atención y comprender que los paisajes que conocemos son también el resultado de la interacción entre naturaleza y actividad humana.

Viernes 25 de septiembre
Duración: 60 minutos
Lugar: área talleres NATURCYL
Participantes: grupos concertados de aproximadamente 20 escolares
Dirigido a: alumnado de Educación Primaria y Secundaria

11:00 – 13:00

Diseña tu propia joya: taller de creación de bisutería con abalorios

Stand expositor

Talleres y cursos
Isabel Ruiz Bisutería
Artesana segoviana especializada en bisutería y complementos, con una larga trayectoria en la creación de piezas realizadas a mano. Su trabajo abarca tanto diseños contemporáneos como joyería vinculada a la indumentaria tradicional segoviana, manteniendo vivos elementos y técnicas relacionados con la cultura popular de la provincia.

Un taller creativo para acercar a los escolares al mundo de la bisutería artesanal y descubrir cómo, a partir de pequeños abalorios y diferentes combinaciones de formas y materiales, puede crearse una pieza propia.

De la mano de Isabel Ruiz, los participantes conocerán algunas nociones básicas del proceso de creación y podrán experimentar con los materiales para diseñar y elaborar su propia joya, desarrollando la creatividad, la imaginación y la destreza manual.

Una actividad práctica que permitirá también acercarse al valor del trabajo artesanal, descubriendo el proceso que existe detrás de una pieza realizada a mano.

El espacio de Isabel Ruiz Bisutería contará además con una exposición y venta de sus creaciones durante la mañana.

  • Viernes 25 de septiembre · Mañana
    Lugar: Stand del Ayuntamiento de Segovia
    Dirigido a: escolares a partir de 3.º de Primaria
    Formato: 3 pases
    Participantes: máximo 10 alumnos por pase
    Actividad gratuita
  • Actividad organizada por el Ayuntamiento de Segovia e impartida por Isabel Ruiz Bisutería.
11:00 – 21:00

El burro Zamorano-Leonés: patrimonio vivo de nuestros pueblos.

Recinto Naturcyl

Exposiciones
Asociación Nacional de Criadores de la Raza Asnal Zamorano-Leonesa (ASZAL)
Asociación creada en 1995 para la conservación, mejora y promoción del burro Zamorano-Leonés, raza autóctona en peligro de extinción estrechamente ligada a la historia y al paisaje rural de Zamora y León. ASZAL gestiona su libro genealógico y desarrolla programas de cría, reproducción, investigación y divulgación destinados a garantizar el futuro de la raza y favorecer nuevos usos que contribuyan a su conservación.

Durante generaciones, el burro Zamorano-Leonés formó parte inseparable de la vida cotidiana de nuestros pueblos. Su fuerza, resistencia y adaptación al territorio hicieron de él un animal esencial para las labores agrícolas, el transporte y numerosos trabajos en un mundo rural que dependía estrechamente de la tracción animal.

La mecanización del campo y la desaparición de muchos de aquellos usos tradicionales provocaron un fuerte descenso de sus poblaciones. Hoy, la conservación de esta raza autóctona constituye también una forma de preservar diversidad genética, cultura ganadera y una parte de la memoria de nuestros territorios rurales.

De la mano de la Asociación Nacional de Criadores de la Raza Asnal Zamorano-Leonesa (ASZAL), NATURCYL permitirá conocer de cerca ejemplares de esta singular raza y descubrir sus características, su historia y el trabajo desarrollado para asegurar su conservación y continuidad.

Su presencia en la feria será también una oportunidad para acercar especialmente a los más pequeños a unos animales que durante siglos estuvieron presentes en nuestros pueblos y recordar que las razas ganaderas tradicionales forman parte del patrimonio vivo que hemos heredado y que merece llegar a las próximas generaciones.

Presencia de ejemplares de burro Zamorano-Leonés durante NATURCYL
Lugar: Recinto de NATURCYL

Actividad organizada por el Patronato de Turismo de Zamora y el Ayuntamiento de Zamora, con la participación de ASZAL.

12:15 – 13:00

Taller: «polinizadores, construcción de un hotel de insectos»

Área Talleres

Talleres y cursos
Helena Parga Fernández
Bióloga, guía de media montaña y CEO de piriNATURE. Especializada en ecoturismo y educación ambiental, desarrolla experiencias y proyectos que combinan interpretación de la naturaleza, divulgación científica y conservación. Es además socia fundadora de Birding Aragón.

Una actividad práctica para descubrir quiénes son los polinizadores y por qué resultan esenciales para el funcionamiento de nuestros ecosistemas y el mantenimiento de la biodiversidad.

A través de ejemplos de especies presentes en Aragón, y con especial atención a mariposas y otros insectos polinizadores, los participantes conocerán sus principales grupos, su relación con las plantas y algunas de las sorprendentes interacciones que se producen entre unos y otras.

El elemento central del taller será la construcción colectiva de un hotel de insectos, utilizando diferentes materiales naturales para crear pequeños espacios de refugio adecuados para distintos grupos de insectos. Su elaboración permitirá conocer de manera sencilla algunas de sus necesidades y comprender cómo podemos favorecer la presencia de biodiversidad en nuestro entorno.

Una propuesta de educación ambiental basada en observar, manipular, construir y aprender, que nos invita también a mirar con otros ojos a esos pequeños habitantes de nuestros campos, jardines y pueblos.

14:00 – 14:30

Cata de quesos · La Dula de Las Mesetas

Stand expositor

Gastronomía
La Dula de Las Mesetas
Qusería artesanal

La Dula de las Mesetas es una pequeña quesería artesanal de Olombrada (Segovia) que elabora quesos y lácteos con leche procedente exclusivamente de su propio rebaño de Cabra de las Mesetas, raza autóctona de Castilla y León en peligro de extinción y de la que mantienen el único rebaño existente en la provincia de Segovia. Controlan todo el proceso, desde el cultivo del forraje y la alimentación de las cabras hasta la elaboración y maduración artesanal de sus quesos. Su proyecto une producto de proximidad, tradición ganadera y recuperación de una raza vinculada al territorio.

  • Viernes 25 de septiembre · 14:00–14:30 h
  • Lugar: stand Diputación de Segovia – PRODESTUR
  • Organiza: Alimentos de Segovia
16:00 – 16:45

Conocer para conservar

Sala Presentaciones

Charlas y conferencias
David Martín Carretero
Biólogo ambiental por la UCM y cofundador de Tenada del Monte, cuenta con más de veinte años de experiencia en investigación, divulgación y educación ambiental, recuperación del conocimiento ecológico tradicional e interpretación del patrimonio natural.

Desde Cabanillas del Monte, en Segovia, Tenada del Monte trabaja bajo una idea esencial: conocer el territorio es el primer paso para conservarlo. Su propuesta integra biodiversidad, conocimiento ecológico tradicional y participación ciudadana, recuperando tanto espacios naturales y culturales como los saberes de quienes los han habitado y gestionado durante generaciones. Hacenderas, investigación etnográfica, restauración de ecosistemas, rutas interpretativas o su Escuela de Naturalistas forman parte de una manera de entender la conservación que incorpora activamente a la comunidad rural. Una experiencia que demuestra que preservar la naturaleza también significa mantener vivos la memoria, los conocimientos y los vínculos de las personas con su territorio.

16:30 – 19:30

Taller de baile popular segoviano

Stand expositor

Talleres y cursos
Carlos Porro
Etnógrafo e investigador de la Fundación Joaquín Díaz, lleva más de treinta años dedicado al estudio, recopilación y divulgación de la tradición oral y la cultura popular de Castilla y León, con una especial vinculación al patrimonio musical, el baile y la indumentaria tradicional de Segovia.

Una aproximación práctica a las formas antiguas del baile popular segoviano, recuperando estilos y maneras de bailar vinculados a las diferentes comarcas de la provincia. El taller se centrará especialmente en el baile de rueda, el baile corrido de rueda y la jota, trabajando movimientos de brazos y piernas, cruces, desplazamientos y formas libres de desenvolverse dentro de la rueda.

Más allá de las coreografías fijadas posteriormente por los grupos de coros y danzas, la actividad permitirá acercarse al carácter espontáneo y a los estilos personales que tradicionalmente identificaban el baile de cada territorio. Se practicarán también las diferencias entre el baile acompañado por gaita y tamboril y los bailes de cuerda interpretados con guitarra, bandurria y laúd.

  • Viernes 25 de septiembre · 16:00–19:30 h
  • Lugar: stand Diputación de Segovia – PRODESTUR
17:00 – 18:30

Inauguración oficial de NATURCYL 2026

Sala Conferencias

Charlas y conferencias

Organiza Naturcyl

Acto de inauguración oficial de NATURCYL 2026, con la participación de representantes de la Junta de Castilla y León, la Diputación de Segovia y el Ayuntamiento del Real Sitio de San Ildefonso, junto a otras autoridades y representantes institucionales.

Tras el acto inaugural, se realizará un recorrido institucional por el área expositiva, con visita a los diferentes espacios, expositores y entidades participantes en esta nueva edición de la Feria Internacional de Ecoturismo de Castilla y León.

17:00 – 17:45

Directo Natura: naturaleza y patrimonio en tiempo real

Sala Presentaciones

Charlas y conferencias
Alfonso García Ávila
Biólogo, documentalista y creador y presidente de Proyecto Directo Natura, iniciativa dedicada a acercar la vida de la fauna salvaje al público mediante cámaras en directo y nuevas tecnologías audiovisuales.

Directo Natura abre una ventana en tiempo real a la naturaleza urbana de Segovia. A través de una cámara instalada en un enclave privilegiado, el proyecto permitirá seguir la vida de cigüeñas, vencejos y otras especies que conviven con el patrimonio histórico de la ciudad, con el Acueducto y sus nidos como uno de sus escenarios más singulares.

La presentación mostrará cómo estas imágenes se incorporan al primer documental de fauna salvaje en tiempo real impulsado por Directo Natura: una narración de la naturaleza sin guion y sin intervención, que sucede ante los ojos del espectador. El proyecto incorpora además una aplicación web desde la que los propios usuarios podrán manejar cámaras PTZ y decidir hacia dónde mirar, convirtiendo al espectador en parte activa de la observación.

Una propuesta que une biodiversidad, tecnología y patrimonio, transforma la ciudad en un observatorio vivo y abre nuevas posibilidades para la divulgación ambiental y la promoción turística de Segovia.

18:00 – 18:45

Territorios vivos: comprender para prevenir los incendios forestales

Sala Presentaciones

Charlas y conferencias
Celia García Feced
Doctora ingeniera de Montes y jefa de Servicio del Área de Defensa contra Incendios Forestales del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO). Especialista en prevención y gestión de incendios forestales y coautora de diferentes trabajos y recomendaciones técnicas sobre gestión del riesgo y prevención de grandes incendios.

Los incendios forestales son fenómenos complejos en los que interactúan las igniciones, las condiciones meteorológicas, la estructura del paisaje y nuestra propia capacidad para prevenir y gestionar el riesgo. Entender esa complejidad resulta imprescindible para superar explicaciones simplistas y avanzar hacia territorios más resilientes.

La ponencia analizará cómo la despoblación rural y el abandono progresivo de determinados usos agrarios, ganaderos y forestales están transformando el paisaje, favoreciendo en muchos lugares la acumulación y continuidad del combustible vegetal. Frente a este escenario, la prevención requiere una visión integral que combine gestión estratégica del territorio, mantenimiento de la actividad rural, educación ambiental, autoprotección y una comunicación rigurosa sobre los incendios forestales.

Mantener pueblos vivos y territorios gestionados forma también parte de la prevención. Una reflexión especialmente vinculada al lema de NATURCYL 2026: comprender el territorio, mantener su actividad y recuperar su gestión como herramientas para reducir su vulnerabilidad frente a los grandes incendios forestales.

18:30 – 19:30

Taller de yoga

Stand expositor

Talleres y cursos
Mónica Cambra · La Biencuidada
Antropóloga, educadora social, terapeuta sistémica y profesora de yoga. Es fundadora de La Biencuidada, un espacio dedicado al bienestar desde el cuerpo, la naturaleza, las emociones y la comunicación consciente.

Mónica Cambra entiende el yoga como una puerta de entrada a la conexión con una misma y con el entorno natural. Desde esta mirada, el cuerpo se convierte en el punto de partida para detenernos, prestar atención a cómo nos sentimos y recuperar un espacio de escucha y presencia.

En este taller nos invita a volver a habitar el cuerpo a través de una práctica de yoga concebida no solo como ejercicio físico, sino como una herramienta de bienestar y de reconexión con nosotros mismos y con la naturaleza.

Una propuesta para detener por un momento el ritmo cotidiano, respirar, escuchar y experimentar otra forma de relacionarnos con nuestro cuerpo y con el entorno.

  • Viernes 25 de septiembre · 18:30–19:30 h
    Lugar: Stand de Segovia Sur · Recinto de NATURCYL
    Actividad gratuita · Inscripción aquí
    Material necesario: esterilla y cojín
  • Actividad organizada por Segovia Sur e impartida por La Biencuidada.
19:00 – 19:30

Cata de helados artesanos · Bendito Nanno

Stand expositor

Gastronomía
Mariano Álvarez
Maestro heladero

Bendito Nanno es un obrador de Villacastín (Segovia) especializado en helados artesanos de autor. Al frente se encuentra el maestro heladero Mariano Álvarez, que desarrolla sus propias fórmulas y trabaja con ingredientes naturales y productos de proximidad, incorporando sabores y materias primas segovianas a sus creaciones. Una propuesta que combina elaboración artesanal, innovación gastronómica y producto local.

  • Viernes 25 de septiembre · 19:00–19:30 h
  • Lugar: stand Diputación de Segovia – PRODESTUR
  • Organiza: Alimentos de Segovia
19:00 – 19:45

Tesoros ocultos de nuestros bosques: setas silvestres, regulación micológica y micoturismo en Castilla y León

Sala Presentaciones

Charlas y conferencias
Montserrat Ganado Abad
Ingeniera de Montes y coordinadora del programa Micocyl en Cesefor, iniciativa dedicada a la gestión sostenible y regulación del aprovechamiento de los recursos micológicos en Castilla y León.

Las setas silvestres constituyen uno de los recursos más singulares de nuestros bosques. Durante mucho tiempo apenas fueron aprovechadas en numerosos territorios, pero su creciente valoración gastronómica, económica y turística ha convertido la micología en una nueva oportunidad para el medio rural.

Micocyl es el programa de gestión del aprovechamiento micológico de Castilla y León, coordinado por Cesefor. Su modelo permite que ayuntamientos, pedanías, juntas vecinales y otras entidades propietarias agrupen sus montes públicos para abordar conjuntamente la regulación, señalización, vigilancia y gestión del recurso a escala territorial.

La ponencia permitirá conocer cómo funciona Micocyl, qué especies despiertan mayor interés y cuáles son los aspectos fundamentales de la normativa que regula la recolección de setas silvestres en Castilla y León. También abordará la relación entre una gestión ordenada del recurso y el desarrollo del micoturismo, en una comunidad con más de dos décadas de experiencia y una extraordinaria diversidad de especies y ecosistemas forestales.

Porque salir a buscar setas es mucho más que recolectarlas. Es adentrarse en el bosque, aprender a observarlo y descubrir sus ritmos, sus especies y sus paisajes. El aprovechamiento micológico puede convertirse así en una herramienta capaz de generar actividad económica, atraer visitantes y reforzar el vínculo entre conservación y desarrollo rural.

Montes productores de setas que hoy son también espacios de conocimiento, disfrute y bienestar, y un recurso capaz de contribuir a mantener vivos los pueblos que los han conservado.

19:30 – 20:30

La Aventura de los Guardianes del Bosque: taller de pintacaras y cuento interactivo

Stand expositor

Talleres y cursos
Alicia Barreno · AB Dinamizaciones

Una experiencia participativa en la que niños y niñas se convertirán en protagonistas de una aventura inspirada en la naturaleza y sus habitantes.

La actividad comenzará con un espacio creativo de pintacaras y caracterización, con motivos inspirados en flores, hojas y animales. Poco a poco, cada participante irá transformándose en uno de los personajes que formarán parte de la historia.

Ya convertidos en Guardianes del Bosque, comenzará un cuento interactivo en el que los niños no serán simples espectadores: tendrán que participar, tomar decisiones y contribuir entre todos al desarrollo de la aventura.

A través del juego, la imaginación y la narración, la actividad permitirá acercarse de una manera divertida a la naturaleza, la biodiversidad y la importancia de cuidar y respetar nuestro entorno.

  • Viernes 25 de septiembre · 19:30–20:30 h
    Lugar: Stand de Segovia Sur
    Dirigido a: niños y niñas de 4 a 12 años
    Actividad gratuita · Inscripción aquí
  • Actividad organizada por Segovia Sur e impartida por AB Dinamizaciones.
20:00 – 20:30

Burgos Caminos en Flor: nuevas rutas para disfrutar todo el año

Sala Presentaciones

Charlas y conferencias
Enrique del Rivero.
Escritor, fotógrafo y periodista especializado en naturaleza, paisaje y patrimonio, con más de treinta años dedicados a la divulgación y promoción turística de la provincia de Burgos.

Burgos Caminos en Flor invita a descubrir la provincia a través de cinco grandes floraciones que, a lo largo del año, transforman el paisaje y ofrecen nuevas oportunidades para disfrutar del territorio. El proyecto combina rutas de senderismo, bicicleta y carretera con la puesta en valor del patrimonio natural y cultural, la biodiversidad, la gastronomía y las tradiciones locales. Una propuesta que convierte las floraciones en un recurso para impulsar un turismo de naturaleza durante todo el año, contribuyendo a la desestacionalización de la actividad turística y al desarrollo del medio rural.

20:30 – 22:00

Encuentro NATURCYL · Cóctel de bienvenida: Expositores, colaboradores, ponentes y profesionales

Sala Conferencias

ConciertosGastronomía

Organiza: Naturcyl - Patrocina: Ruta del Vino de Zamora

Al finalizar la primera jornada, NATURCYL reúne a expositores, colaboradores, ponentes, instituciones y profesionales en un encuentro de bienvenida concebido para compartir experiencias, estrechar relaciones y generar nuevas oportunidades de colaboración.

El cóctel contará con una degustación de productos del territorio y una selección de vinos de la Ruta del Vino de Zamora, colaboradora de esta iniciativa, acompañada de música en directo a cargo de Hot Club de San Marcos. Un momento para disfrutar de algunos de los sabores que mejor representan nuestro patrimonio gastronómico y enoturístico, con la música como telón de fondo, en un ambiente cercano y distendido.

Una oportunidad para dar la bienvenida a una nueva edición de NATURCYL, celebrar juntos el comienzo de la feria y continuar construyendo la comunidad profesional que, año tras año, hace de NATURCYL un espacio de encuentro, colaboración e inspiración.

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